2 litros de agua
1 copo de leite
400 g fubá
1 colher de margarina
1 caldo de legumes ou galinha
sal
mussarela, presunto e cheiro verde (tudo picadinho)
Coloque para ferver 1 e 1/2 litro de água com o caldo e a margarina, dissolva o fubá no restante da agua e o leite e despeja na agua (já fervendo) mexendo sem parar até ferver novamente. Acerte o sal e deixa cozinhar por 30 min. em fogo baixo. (fazendo dessa maneira não corre o risco de empelotar)
Montagem:
Despeja a metade da polenta em um refratário molhado, coloque o recheio e depois coloque o restante da polenta, cubra com molho e queijo ralado
Para fazer pequenininhos eu usei forminhas de pão de mel.
Que delicia!!!
ResponderExcluirDEMAAAAIS tudo que tem no seu blog, simplesmente fantástico, você é muito talentosa e criativa, parabéns! Adoraria fazer um curso, pena que moro em Santos e fica um pouco complicado ir p/ Campinas para fazer aulas... Bjo!!
ResponderExcluirTricia seu blog está lindo e apetitoso.
ResponderExcluirvoce poderia mim ensinar como voce consegue colocar este carimbo em suas fotos, qual programa voce usa.
O programa que uso é o Photo Scape. Obrigada pela visita!!
ResponderExcluirQue delícia!!! Adoro polenta!
ResponderExcluirBeijos
Trícia
ResponderExcluirNossa, faz um tempão que eu estava com vontade de comer uma polentinha como esta. Só ficava muito reticente quanto às quantidades. Vou seguir bem a sua receita. Delícia de comfort food!!!! Os teus docinhos e bolos estão cada vez mais maravilhosos, talento abençoado!
Beijão grande
Fabiola
Parece bem bom , delicious! Como vc recheou??
ResponderExcluirUm bj doce, bom fim de semana e apareça nas abobrinhas
Roberta
www.doesabobrinhas.com