terça-feira, 26 de maio de 2009

Pudim Brigadeiro

Ficou baixinho porque a minha forma era grande (25 cm) use uma forma de 18 cm.

1 colher de sopa de manteiga sem sal

1 colher de sopa de farinha de trigo

440 ml de leite integral

1/2 xic (chá) chocolate em pó

1 lata leite condensado

4 ovos

chocolate granulado para decorar


Unte uma forma para pudim com um pouco de manteiga e polvilhe com açucar


Numa panela derreta a manteiga, cozinhe a farinha, crescente o leite e o chocolate em pó mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar.


Bata no liquidificador o leite condensado e os ovos, depois misture com o creme já frio, coloque na forma e asse em banho maria em forno pré aquecido 180 graus por 45 minutos. Depois de frio, desenforme e decore com chocolate granulado

Um comentário:

  1. gostei, minha mãe fez esse pudim ai pra mim, fico bem boum.

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