Palitos temperados

Para acompanhar antepasto de berinjela com tomate seco

Que deliciaaaaaaaa! adorei! peguei a idéia do blog MPF e Cia postada pela Sula.

Ingredientes para a Massa:

1 copo de água morna
8 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar
4 copos de farinha de trigo
1 envelope de fermento biologico seco

Misture todos os ingredientes da massa e bata até que fique homogênea e elástica. Unte a mesa e cubra a massa com azeite. Divida a massa e deixe descansar por 20 minutos. abra a massa com a ajuda de um rolo com mais ou menos 1 cm de espessura. Umedeça a superfície com água e salpique a cobertura. Corte a massa com um cortador, torça os palitinhos e disponha sobre a assadeira untada com azeite. Leve paraassar ao forno médio até que estejam dourados.

para a cobertura pode usar

orégano

salsinha desidratada

cebola desidratada

alho desidratado

queijo parmesão ralado

gergelim

etc... use a sua criatividade!