quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Frango Xadrez e Arroz Yakimeshi

 Arroz Chinês Yakimeshi

3 x arroz cozido
3 ovos mexidos (amasse com um garfo para ficar bem soltinho)
200 g de presunto bem picadinho
1 col (sp) de salsinha picada (opcional)

misture tudo ao arroz bem quente.

FRANGO XADREZ

700 g de peito de frango cortado em cubinhos (temperado com pouco sal)
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho (os 3 cortados em quadradinhos)
1 cebola grande cortada em pétalas
1 cenoura cortada em cubinhos
1 aste de salsão fatiado
1 potinho de champinhon
3/4 copo de agua
1/4 copo de molho shoyo
1 colher (sp) rasa de maisena

Em uma panela, coloque um pouco de oleo, deixe esquentar um pouco, coloque os pimentões, cebola, cenoura e salsão e va mexendo até dourar um pouco a cebola, retire da panela. Na mesma panela coloque o frango e vai mexendo até ficar bem cozido, volte os outros ingredientes para a panela, coloque o champinhon. Dissolva a maisena na agua, misture tambem o shoyu e coloque na panela, mexendo por alguns minutos.

decore com amendoins. (eu não coloquei)

5 comentários:

  1. Que prato delicioso!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. Tricia esse prato está perfeito pra mim, que delícia! Parabéns! Beijos

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  3. É com muita satisfação e alegria que venho aqui agradecer a cada um de vcs q usaram o seu tempo para visitarem e comentarem sobre minha Torta Prestígio. esses preciosos e abençoados comentários me fizeram ganhar o 1º LUGAR desse concurso. (Ah! agradeço também ao blog Cata receitas pela iniciativa do concurso) Acho q pedir MUITO OBRIGADA seria pouco.......... Nossa.........São tantas emoções que palavras me faltam nesse momento para expressar tamanha FELICIDADE e GRATIDÃO. DEUS ABENÇOE A TODOS (AS).....E SAIBA QUE VC FEZ PARTE DA MINHA VITÓRIA Um abraço Fabrine Pacifico * O link * http://catareceitas.blogspot.com/2011/02/ganhadora-final-do-concurso-de-receitas.html#more

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  4. ue dulce más lindo y bien hecho,de angelina balerina,yo veo esos monitos en la tv, porque me gusta la voz de ella ,te felicito ,te quedo de las mil maravillas,abrazos.

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  5. Ai que delícia! Adoro comida oriental!
    PArabéns!

    bjs

    cintia fatobene

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Obrigada pelo recadinho! Volte sempre!