quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Pudim de pão






Calda

1 xic açucar
100 ml de leite de coco

derrete o açucar fazendo o caramelo e acrescente o leite de coco, deixe ficar homogênio. Reserve


Numa tigela grande, pique 3 pães frânces amanhecido 
adicione meio litro de leite
e acrescente a outra metade do leite de coco (os outros 100 ml).
Acrescente 1 lata de leite condensado Mococa
meia xícara de açúcar e vai mexendo bem!! Reserve.

Bata 3 claras em neve e depois acrescente as gemas, deixe tornar-se homogêneas. Depois disso, adicione a mistura de pães que estava reservada.
Derreta 1 colher das de sopa bem cheia de manteiga e acrescente a mistura.

Mexa bem. e acrescente 1 colher de baunilha.

Se vc tiver frutas cristalizadas ou nozes ou uva-passa pretas... use a gosto!

Coloque em banho-maria e leve ao forno em 220 por 1 hora.

Retire, espere esfriar, leve a geladeira

desenforme frio!

(Receitinha da Comunidade CADERNO DE RECEITAS)

3 comentários:

  1. esse pudim ta com uma cara maravilhosa

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  2. pudim de pão lindo êsse seu..bjus

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  3. MONICA DO NASCIMENTO SANTOS12/10/2011 04:40

    fIz este pudim delicioso, foi maior sucesso ,uma delicia bjss

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