terça-feira, 26 de outubro de 2010

Docinho de abóbora


Simples e muito gostoso!

receita

1 xic. de purê de abóbora cabotiá (abóbora cozida e espremida)
1 lata de leite condensado
1 col. sobr. manteiga
cravo da india para decorar

coloque na panela a abobora, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo, até descolar do fundo (como um brigadeiro). Coloque em um prato e espere até estar bem frio.

Despois de estriar (vai criar uma casquinha grossa, amasse bem com o garfo para desfazer essa casquinha) faça os docinhos em formato de bolinha ou marque as laterais para parecer uma abóbora (fica muito bonitinho), passe no açucar de confeiteiro e coloque um cravo da india.

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