Rabanadas Assadas

Já está na hora de recomeçar a fazer as receitas de natal... Eu assim como o bom velhinho, adoro rabanadas!!! mas fico imaginando, com ingredientes tão calóricos e ainda frito, minha nossa! Aí achei essa receita que ainda é colórica mas pelo menos é assada, o que me deixa com menos peso na consciência!
Além disso é muito mais fácil fazer, já que não precisa fritar, assim não dá trabalho nenhum, e fica super gostoso!


Receita


2 ovos
200 ml de leite condensado
200 ml de leite de vaca
1 col. chá de açucar de baunilha (opcional)
5 pães amanhecidos (2 dias mais ou menos)
açucar e canela
margarina para untar.

Corte os pães em fatias de mais ou menos 2 cm.

em uma vasilha coloque os ovos (batidos), o leite e o leite condensado, o açucar de baunilha e misture bem.

Unte uma forma com margarina e polvilhe açucar com canela.

coloque as fatias de pão na mistura e deixe penetrar um pouco, depois vire (não deixa molhar demais a ponto do pão quebrar, tem que ficar firme ainda). Retire o excesso e coloque na forma.

Polvilhe com açucar e canela e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.