terça-feira, 16 de novembro de 2010

Bolo gelado de coco e creme


1 pão de ló ou bolo pronto

Para regar

300 ml leite
100 ml leite de coco
1/2 lata leite condensado

Recheio 1

1 lata de leite condensado
100 ml de leite de coco
150 gr coco ralado
1 col. sobremesa de manteiga

leve tudo ao fogo mexendo sempre até ganhar um pouco de consistência, desligue e deixe esfriar.

Recheio 2

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
2 gemas
3 col. sopa de maisena
1 lata de creme de leite

Coloque todos o ingrediente na panela (exceto o creme de leite, e leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme consistente, desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Reserve



Montagem

Cubra a forma com saquinho plástico e coloque:
Uma parte de massa de bolo
Regue com leite, depois com leite de coco e depois com leite condensado, espere que penetre bem na massa.
Coloque o Recheio 1 (de coco)
Outra parte de massa
Regue da mesma maneira
Coloque o recheio 2 (creme)
cubra com um plástico e deixe na geladeira de um dia para o outro.

No outro dia desenforme e decore com chantily

Sirva gelado

Receita original da Rose Pelegrina,  mas fiz do meu jeito!

15 comentários:

  1. oi Tricia, estou encantada com seu blog é lindo esse bolo de coco da agua na boca, assim que tiver tempo vou fazer aqui em casa. Eu tambem tenho um blog de receitas,comecei há 3 meses quero um dia deixar o meu tão lindo quanto o seu.Acho mesmo que vai ser dificil!!! meu parabens bjssss

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  2. Obrigada Silvia...
    Claro que o seu blog vai ficar lindo tambem... esse aqui já tem mais de 2 anos, no começo nem imaginava alguem iria me seguir, rssss mas no entanto já fiz muitas amizades aqui, e aprendo a cada dia com as amigas blogueiras!

    boa sorte com seu blog
    bjs

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  3. Huuuuummmm!!!
    Lindo de ver e deve ser delicioso de comer ... hehe!
    Bjks

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  4. nooossssa cada dia qque passo aqui tem mais delicias não mesmo??? quando crescer quero ser igual á vc ....amei esse bolo ..meu Deus quem consegue fazer dieta assim???? ai Tricia ..tudo de bom flor ..que Deus continue abençoando suas mãos
    bjus parabens pelo bolo

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  5. Humm... deve er ficado muito suculento do jeito que eu gosto.

    Beijos

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  6. logo estarei fazendo este bolo, delicioso, imagina bem gelado, adorei seu blog, venha me visitar também,ja to seguidora
    bjs
    Paula

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  7. Tricia,
    Que delicia de blog!
    Estou adorando passear pela sua cozinha.
    Esse bolo então, está uma maravilha.
    beijos

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  8. eu sempre quis uma receita de bolo gelando. obrigada por compartilhar

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  9. Que belo bolo!
    Adorei.
    Bjs

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  10. Fiquei com água na boca! Só não vou conseguir confeitar bonito como o seu! bjs

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  11. Oi Trícia! Vim conhecer o seu blog e fiquei encantada! É o maravilhoso mundo dos bolos! rsrsrs Lindos, lindos! Voltarei masi vezes. Claro que ja estou seguindo. Beijinhos,

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

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  12. Amiga!!!!Que bolo é esse!!!!!
    Que coisa mais linda,Parabéns!!!!!
    Vc tem mãos abençoadas....
    Tudo aqui no blog e maravilhoso!!!!!

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  13. Olá vi esse blog e adoro bolo... Definitivamente aqui é o paraiso dos bolos, e o que mais me interessou foi que são todos simples de fazer, sem tanta coisas complicadas rs...Neste momento vou preparar o blo de laranja com casca, e depois o bolo de laranja com recheio de sorvete de creme... Depois juro que falo aqui como ficou... Bjkas Trícia prazer...

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  14. Estou encantada!!!!!

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  15. Tava procurando um bolo gelado de coco e com chantilly em cima, pronto, perfeito, o bolo mais bom do mundo
    (deve ser)
    vou convencer minha -mãe- kk pra fazer

    bjs

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