VOTE AGORA NA MELHOR RECEITA !!!

A primeira fase do nosso concurso "O QUE VOCÊ FARIA SE GANHASSE UM KIT MOCOCA" acabou, gostaria de agradecer a todos os que participaram enviando suas melhores receitas com produtos Mococa! 
Para provar que não houve nenhum tipo de protecionismo, selecionamos 3 receitas finalistas e gostaríamos de pedir a participação de todos na escolha da melhor! 
Então vencerá a receita que tiver mais votos até as 20:00 do dia 04/11/2010. (é só deixar recado nesta postagem, cada pessoa só pode votar 1 vez e não vale voto anônimo)


Puppy cookies (da Talita)

100g de manteiga

190g açúcar

1 ovo

2 colheres (chá) de essência de baunilha

270g de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de cacau em pó

Granulado

Recheio

150ml de leite condensado Mococa

2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

1 colher (sopa) de cacau em pó

Preparo

Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Acrescente o ovo e bata bem. Adicione a baunilha e bata mais um pouco. Peneire a farinha e o fermento e acrescente à mistura, batendo só até incorporar tudo. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha para fazer uma massa mole mas não grudenta.

Separe cerca de 3 colheres (sopa) de massa e junte o cacau, se necessário, acrescente um pouco mais de farinha à massa branca. Deixe as duas massas descansando na geladeira por 15 minutos cobertas com um plástico.

Recheio

Misture em uma panelinha o leite condensado, manteiga e cacau. Leve ao fogo mínimo mexendo sempre para não formar grumos. Quando engrossar como um brigadeiro de colher, desligue o fogo e deixe esfriar. Não deixe engrossar demais pois ainda irá ao forno. Faça pequenas bolinhas do tamanho de uma colher de café e leve à geladeira ou freezer até firmar.

Montagem

Pegue um pedacinho de massa branca e faça uma bolinha, envolvendo o brigadeiro gelado. Faça o nariz e as orelhas com a massa escura. Use dois granulados para os olhos. Leve para assar em forno pré-aquecido 190˚C por 7-10 minutos até que a base doure. Deixe esfriar sobre uma grade.

Rende: 35 cachorrinhos.

Cupcake de limão (da Sadhia Michelli)

receitinha : 2 xicaras de farinha de trigo peneirada,1 xicara de chá de açucar peneirado,1 colher de sopa de raspas de limão ,3 colheres de sopa de manteiga mococa com sal,3 ovos inteiros,3/4 xicara de leite morno,1 colher de sopa de fermento royal,1 lata de leite condensado mococa,200g de acuçcar de confeiteiro,suco de tres limões ,1 colher de sopa de emulsificante de sorvete,100ml de água.Confeitos a sua escolha

modo de fazer 

com um fuê bata os ovos,a manteiga,as raspas de limão ,junte o leite e vá misturando com os ingredientes secos,por ultimo adicione o fermento.coloque me fominhas proprias para cupcake,leve para assar em forno aquecido por mais ou menos 20 minutos .

retire do forno e deixe esfriar na assadeira mesmo.

em outra tigela bata com o fuê o suco dos tres limões e o leite condensado.reserve

na batedeira bata 1 colehr de sopa de emulsificante,os 200g de açucar de confeiteiro,e a agua...bata até dar o ponto para confeitar com bico( ele é  ótimo pois fican na consistencia do butermilk) reserve.

pegue os bolinhos faça um orificio no meio para abrir uma tampinha,recheie com o creme de limão,feche e confeite com o marshmallon e salpique confeito a sua escolha. e sirva a seguir...esse marsmallon dura tres dias fora da geladeira..na geladeira dura 10 dias em embalagem fechada .

Torta de Morango (da Danielle Lopes)

Ingredientes:

Cobertura
300ml de agua
1 pacote de gelatina de morango

Massa
1 pacote de biscoito de maisena
4 colheres de manteiga sem sal

Recheio
1/2 L. de leite
1 lata de leite condensado Mococa
2 gemas
2 colheres rasas de amido de milho
200gr. de coco ralado (opcional)

1º passo
Fazer a gelatina e deixar a geladeira até o ponto em que ela fique molenga

2º Passo
Bater os biscoitos no liquidificador até que fiquem parecendo farinha, misture com a manteiga até virar uma massa.
Com essa massa forre a forma (Redondo e com fundo removivel)
Leve a geladeira e deixe 2 horas.

3º Passo
Pegue os ingredientes do recheio leve ao forno baixo e fique mexendo
até engrossar.

4º Passo
Coloque o recheio na forma em cima , corte os morangos ao meio e enfeite após jogue a gelatina deixe mais 2horas na geladeira e pronto!!!