Cupcake de limão siciliano

Maaaassss se não quiser fazer cupcake faça numa forma de bolo normal. Essa é a mesma receita do bolo de laranja, apenas substituií a laranja por 1 limão siciliano.

1 limão siciliano inteiro com casca (sem sementes)

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata os ovos com o limão no liquidificador, até desfazer o limão todo. Acrescente os demais ingredientes e misture bem. Leve para assar em forno médio, forma untada e enfarinhada (ou forminhas de papel para cupcake)

Glacê (Buttercream Frosting) de limão siciliano


4 col. sopa de manteiga
2 xic (de 240 ml) de açucar de confeiteiro 
2 col. de suco de limão siciliano
2 col. de leite


Bata na batedeira a manteiga e o açucar  por pelo menos 5 minutos depois acrescente o leite e o suco de limão e bata mais até atingir a consistência de glacê. Coloque num saco de confeitar com bico pitanga grande.