sexta-feira, 14 de janeiro de 2011

Manjar de coco com calda de abacaxi

Quem disser que coco e abacaxi não combina, está completamente equivocado! Essa dupla dá muito certo!

Receita

800 ml de leite integral
1 lata de leite condensado
200 g coco ralado
6 col. sp amido de milho

Coloque todos os ingredientes em uma panela e vai mexendo sempre até ficar consistente (se começar a empelotar é só tirar do fogo e continuar mexendo vigorosamente, quando ficar homogênio volte ao fogo) deixe mais uns minutinhos em fogo baixo pra cozinhar bem o amido. Coloque em uma forma molhada e leve a geladeira por pelo menos 4 horas

Calda de abacaxi

1 lata de abacaxi em calda
2 col. chá de amido de milho

Corte algumas fatias de abacaxi em pedacinhos e coloque em uma panela com a calda da lata, acrescente o amido e leve ao fogo mexendo sempre.

deixe esfriar e coloque sobre o manjar após desenformar.

11 comentários:

  1. que delicia tricia adorei essa receitinha
    bjus

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  2. Que delicía!
    Gosto bastante dessa combinação de ingredientes.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Nossa, que foto linda e o sabor deve ser delicioso tb. Combinação perfeita!

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  4. Adoro manjar e esse parece delicioso e ainda é "chiquetoso"
    beijos

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  5. Tricia que maravilha!!!! deu água na boca! com certeza vou testar!!

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  6. Não só combinam como fica uma delícia.
    Amei sua receita Trícia!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  7. Oi! Adorei conhecer seu cantinho culinário e já estou seguindo.

    Um abraço
    João Mario

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  8. Ai Amiga,,,,
    Eu não sei poruqe mais toda vez que venho no seu cantinho fico desejosa.. faminta...
    Louca pra alamber a tela do pc... rrsrsrsrs
    Ai me manda por sedex um pedacinho do bolo caixa de bombom. hahhahahha
    Beijokas....
    Parabéns!!! mandou muito em!!

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  9. Que bela receita.
    Esta combinação é perfeita, o resultado é surpreendente.
    Beijos

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  10. Amigos! brigadinha pelo carinho de vcs!!!

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  11. Coloquei essa no meu blog viu ... junto com uma foto sua ... sucesso absoluto!! Parabéns!!! BeujOO ...

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