quarta-feira, 30 de março de 2011

Salada de Frutas com Sagu


Eu testei a receita da Fabiola Passeto e adorei!!! totalmente aprovada!

Ingredientes

1 xícara de sagu (cru)
2 litros de água
1 lata de leite condensado Mococa
200 ml de leite de côco
frutas a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água para ferver. Despeje o sagu e vá mexendo de vez em quando para não grudar, use a chama do fogão não muito alta. Cozinhe o sagu até as bolinhas ficarem transparentes. Este processo dura em torno de 45 minutos ou mais... paciência!

Depois de cozido, coloque em um escorredor para tirar o excesso de água. Passe então o sagu para um recipiente grande e fundo e coloque o leite condensado e o leite de côco. Mexa e leve à geladeira para gelar por mais ou menos 2 horas.

Descasque e pique as frutas de seu agrado e misture ao sagu ou se preferir, misture-as na hora que for consumir.

10 comentários:

  1. Oi Trícia!!!
    Menina, estou explodindo de felicidade!!! Uma receita do meu blog aqui? Estou muito orgulhosa e lisonjeada. Muitíssimo obrigada. Saiba que meu cantinho está sempre de portas abertas a você. E melhor ainda que você gostou e aprovou, eu também gosto muito desta receita.
    Beijos mil
    Fabiola
    http://briecomgoiabada.blogspot.com/

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  2. Ah, esqueci de dizer uma curiosidade. Na França, o sagu é conhecido como tapioca ou como Pérolas do Japão. Chique esta nossa bolinha, hein!

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  3. Parece tão saboroso... Nunca comi sagu...

    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  4. Parece ficar delicioso.
    Nunca fiz sagu com leite de côco.
    Uma ótima idéia.
    Bjs

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  5. Fabiola eu que agradeço vc por compartilhar! é realmente uma ótima receita, o sagu fica ótimo com leite condensado e leite de coco! E eu adoro frutas!

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  6. Ta de parabens! Blog maravilhoso

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  7. Tri ... fiz no fim de semana lá na praia ... nossa que delicia ... obrigada por compartilhar ... beijOOO ... ♥♥♥ ...

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  8. É muito bom né Andréa!!! eu tambem adorei!

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  9. Tricia,
    Sagu para mim, tem gostinho de infância....
    Minha mãe sempre fazia, ou com leite, ou com suco de uva....uma delicia.
    Desse jeito nunca tinha visto...
    Já estou anotando!
    ah, já sou sua seguidora há um tempo, e já comentei por aqui...e agora, fiquei muito feliz com a sua visita.
    beijos

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  10. Oi, acabo de conhecer seu blog e estou " comendo com os olhos", rsrsrs

    Esta receita do sagú vou fazer e depois conto o resultado.

    Um abraço

    Ah, qd. puder me visite!

    Audeni

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