quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Croquete cremoso de carne

Croquete Cremoso de Carne



  • 2 colheres (sopa) de manteiga


  • 1 cebola picada


  • 2 dentes de alho


  • 400g de carne moida


  • 2 tabletes de caldo de legumes (ou de carne)


  • ½ lata de molho de tomate pronto


  • 1 lata de creme de leite


  • 1 xícara (chá) de água


  • ¼ xícara (chá) de azeitonas verdes 


  • Salsinha e Orégano a gosto


  • 1 ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo


    Empanação




  • Ovos inteiros 


  • Farinha de rosca

    Modo de Preparo

    Doure na manteiga a cebola e o alho. Junte o caldo de frango e em seguida acrescente a carne moida. Refogue e em seguida junte o molho de tomate, o creme de leite, a água, as azeitonas e os temperos. Deixe ferver e ai junte a farinha de trigo de uma só vez mexendo rapidamente, até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole os croquetes. Empane em ovos batidos e farinha de rosca (3 vezes) e frite em óleo quente.
    Rendimento: 45 mini croquetes



    • A receita original da Ana Costa vc encontra aqui, pode assistir ao video, eu fiz de carne mas ela fez com frango desfiado. Receita totalmente aprovada! delicioso!

    10 comentários:

    1. Q Delíciaaaaaaaaaaaaa
      Aspecto MARAVILHOSO..
      Sequinho...muito bom....
      *
      Amiga vim aqui te pedir um favor
      *
      Estou participando de outro concurso de Culinária...concorro agora com a TORTA PRESTÍGIO.....preciso q visite o blog da Cata Receitas e se possível comentem. “Não será necessário entrar em comunidade como foi da outra vez” É SÓ VISITAR E COMENTAR...... Desde já agradeço pela colaboração bjs LINK do blog ABAIXO

      http://catareceitas.blogspot.com/2011/01/fabriane-torta-prestigio.html

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    2. Os croquetes ficaram muito apetitosos.
      Óptimo aspecto.

      http://asvezescozinheira.blogspot.com

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    3. hum adorei a receita
      bjus
      www.artesdasadhia.blogspot.com

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    4. Ficaram super lindos seus croquetes! Adorei! Parabéns! Bjos

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    5. Nossa, estes croquetes ficaram com um aspecto delicioso!! eu sou uma grande fa de tudo o que seja salgadinhos, entao estes ficaram divinais :-) beijo

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    6. Tricia,
      eu adoro croquetes de carne....
      e esse post, me fez lembrar, que já faz um tempinho que eu não faço essa receita.
      vou fazer com certeza.
      beijos

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    7. Ai que perdão!
      Adoreiiiiiii.
      Bjs

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    8. Olá Tricia!!!

      Tem um selinho pra vc lá no meu blog, entra lá!

      Bjs

      Andreia Braga

      http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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    9. Lindos Trícia! Adoro croquetes, já estou com fome! ehehe
      bjs

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    10. Fiz os croquetinhos ficaram maravilhosos !!!!

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    Obrigada pelo recadinho! Volte sempre!