sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Bisnaguinhas








Uma delicia!!!

·  1 xícara (chá) de água
·  6 gemas
·  2 tabletes de fermento fresco ou 1 colher de sopa de fermento biologico seco
·  4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
·  4 colheres (sopa) de açúcar
·  1 colher (chá) de sal
·  3 colheres (sopa) de manteiga 

Modo de preparo: 

Na MFP coloque todos os ingredientes, escolha o Ciclo Massa, quando terminar, retire da maquina, modele, e deixe crescer e asse em forno médio

obs:

- TEM QUE UNTAR A FORMA!
- Não faça muito pequeno se não fica muito sequinho

APROVEITE AS CLARAS 
- Faça um Bolo de Claras
- Faça Cocadas Assadas
- Faça Suspiro

A receita é do Rafael Barros do Opera Ganache

9 comentários:

  1. qué buenos!

    pareces muy tiernos :)


    saludos desde España

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  2. Nossa que receita jóia. Adorei.
    Anotada.
    Bjs

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  3. Oiee
    Adoro seu blog e faco variasss das suas receitas!
    Mas me da uma luzzz
    Essa nao ta dando certo!!
    Nao consigo moldar na forma de bisnaguinha!
    Beijuss
    Obrigada
    Etienne
    claramber@yahoo.com.br

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  4. Oi Etienne, vou fazer de novo e tirar fotos pra ficar mais fácil, mas por enquanto vou tentar te explicar: eu abri a massa grossa (uns 2 cm de altura, daí eu cortei (com uma faca grande)a massa em pequenos retângulos no formato de bisnaguinhas (mais ou menos 3 x 6 cm)

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  5. Obrigada querida!
    A massa ja ta batendo na MFP, e vou tentar fazer desse jeitinho!
    Se der tudo certo te aviso!
    Beijuss
    Obrigada!!!

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  6. Triciaaaaaaaa
    Ficou perfeita!
    Deu super certo!!!
    Obrigada pela explicacao adcional!
    Nos somos so em tres aki em casa e acabou num instante! rsrsrs
    Vou fazer sempre!
    Adorooo seu blog! Parabensssss
    Beijuss

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  7. Que bom que deu certo Etienne!!! e obrigada por vir aqui contar! Quando alguem faz a receita e gosta e vem contar é a recompensa pra quem faz o blog!
    beijão pra vc!

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  8. Vou fazer amiga!!!
    Depois volto aqui para te contar como foi ...
    Espero que fiquem lindas como as suas ...
    BeijOO ...

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  9. Fiz amiga ... receita maravilhosa !
    Maridão adorou!!
    Só que as minhas ficaram grandes ...
    AdOOOOrei ... Vou postar lá na comunidade ..

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Obrigada pelo recadinho! Volte sempre!